[подводная_лодка]

Никогда в жизни не варила клубничного варенья (точнее, никакого не варила). А сейчас, похоже, придется.
Кто умеет, поделитесь - хочу с целыми ягодками, и как можно более просто и быстро. Немножко, на килограмм-полтора клубники.

@темы: летим, птичка, там много вкусного)

Comments

[Ангулема]

Мы когда-то варили, но у нас его никто не любит (получается ужасно сладко, реально ужасно) и много лет уже не делаем.
А заморозить не вариант?

[подводная_лодка]

Ангулема, клубника мелкая и несладкая. я и так-то обычно не знаю, что делать с замороженной, а эта, наверно, вообще будет невкусная. а на варенье должна, мне кажется, неплохо пойти, ягодки довольно крепкие.

[Ангулема]

подводная_лодка, я все равно рецепта не помню( Но принцип такой, что засыпается сахаром и стоит немного, чтобы клубника пустила сок, а потом варится в несколько приемов.

[подводная_лодка]

Ангулема, у меня все не как у людей) вот хоть бы раз получилось так, как написано в рецепте!))) я вечером засыпала, утром встала пораньше варить - что ты думаешь, там был сок? сахар как лежал белоснежный, так и остался лежать!)

[Ангулема]

подводная_лодка, очень сухая клубника?) У нас я такого не помню, и правда аномалия