Опаловая, оказывается)

[подводная_лодка]

Притащила фото со своей свадьбы.
Фото старое, не ахти какое качественное, к сожалению, и от пересъемки на телефон не стало лучше, но все равно захотелось сегодня показать.

У нас был не торт, а свадебный каравай.

У нас был не торт, а свадебный каравай.


Его пекла мастерица в соответствии со старыми народными обычаями и рецептом. Дядька моего Киса специалист по беларускаму народнаму мастацтву і рамёствам, знаток, исследователь, автор книг, преподаватель соответствующей кафедры Академии, много лет бессменный член жюри всевозможных фестивалей и конкурсов, хорошо знаком со многими майстрами и по знакомству-дружбе заказал правильный каравай для нашей свадьбы. Мастерица уже не бралась за такую работу в силу возраста и трудоемкости процесса, согласилась только по его просьбе. Мы за месяц до даты отвезли ей килограмм дрожжей - это то, что я запомнила, поскольку сама их покупала, количество остальных ингредиентов не помню.
Каравай был в три яруса, нижний, самый высокий, в кадр фотографа почему-то не вошел.
Делить его и раздавать гостям - это был целый ритуал, обряд. Вел его дядька, как знаток, отобрав эту миссию у тамады и у нас - мы только брали из его рук порцию и вручали кому положено. Самый верхний ярус - если внимаааааательно приглядеться, можно рассмотреть, что там три лошадки, телега и в ней фигурки жениха и невесты - сразу сняли целиком и отдали нам, он по традиции стоял у нас дома до годовщины. Затем дядька отрезАл высокий узкий ломоть от нижнего яруса, снимал фигурку - все они съедобные, хотя очень твердые и сухие, потому что выпечены из очень крутого теста, и воткнуты в каравай на длинных деревянных палочках - вставлял в отрезанный ломоть, и в таком виде свою часть каравая получал каждый гость. По порядку. Хорошо помню только, что первым он вручил родителям Киса, с домиком - "за тое, что забяспечыли маладых хатай". Когда были розданы все фигурки, которые несли какой-то смысл, молодежи-друзьям раздавались мишки, птички, грибы, цветы. Тоже запало в память почему-то, как двоюродная Киса Катя, дочка дядьки, весь остаток свадьбы мусолила медведя на палочке))).

 begita, а ты не помнишь, что тебе досталось?)))

@темы: праздник-праздник, все дома, летим, птичка, там много вкусного), кажучы па-беларуску, просто я, издеваюсь над фотоаппаратом

Comments

[begita]

подводная_лодка, очаровательная птичка! Каравай был необыкновенно затейлив, каждая самая малюпенькая деталька была прорисована! Я потом еще долго рассказывала о нем , жаль фоток на руках не было для подтверждения.

[подводная_лодка]

Птичка,да?) Ыыыы). Ты ее угрызла?
А Ленке кто? Я еще все пыталась вспомнить, какую фигурку папе вручили - и что-то никак. Почему-то вспоминаются лебеди, но с чего бы? Вряд ли.
Фото каравая всего одно, увы. И так тянется рука большим и указательным пальцем увеличить картинку))). Потому что он там где-то в углу, и мелко... надо на видео полистать, может, найдется пара кадров получше.

[begita]

Мне, почему-то, кажется, что верхний ярус каравая сначала сняли , а потом уже все опомнились, что не сфотографировали...

[begita]

папе не помню, что дали, но все было со смыслом и прибаутками

[подводная_лодка]

begita, вот это фото, что я выложила - оно до начала разрезания. Вообще до того, как его в зал внесли. Мы с ним встали где-то в фойе, что ли, дядь Женя быстренько щелкнул, и потащил в к гостям. Мы там лохматые и взъерошенные))). А в процессе дележа уже и не снимал никто. Фотоаппарат-то, собственно, только у дядь Жени и был, вроде бы.

[begita]

Как отмечать будете?

[подводная_лодка]

begita, сходили вечером в ресторанчик, оч миленько посидели и даже потанцевали немножко).